Maquina automatica para croissant
GC
La maquina automatica para croissant GC está construida íntegramente en metal pintado o con paneles de acero inoxidable AISI 304 y está diseñada para obtener excelentes resultados en la elaboración de croissants. Perfecta para laboratorios medianos que también procesan pasta sin gluten.
La máquina incluye tres pasos básicos: calibración, corte, enrollar. El primer paso garantiza el peso uniforme de los croissants; El corte se realiza según medidas estándar para garantizar la cantidad precisa. El enrollado de los croissants vacíos se puede modificar con los ajustes adecuados.
Modelos
GC200SF
Detalles y opcionales
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Rodillos de corte
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Rodillos de corte
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Estación de corte
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Mesa de salida
Con la adición de la mesa de salida, el GC200/GC400 puede cortar cualquier tipo de forma de pastelería.
Características y datos técnicos
| Datos técnicos | GC200 |
|---|---|
| A (mm) | 1370 |
| B (mm) | 1310 |
| C (mm) | 1070 |
| D (mm) | 2100 |
| E (mm) | 1100 |
| F (mm) | 910 |
| G (mm) | 1135 |
| L (mm) | 1740 |
| M (mm) | 880 |
| N (mm) | 815 |
| O (mm) | 755 |
| P | 1040 |
| Q | 2770 |
| Ancho de la cinta (mm) | 603 |
| superficie de corte (mm) | 500 |
| Peso del cortador (kg) | 500 |
| Peso de la enrolladora (kg) | 160 |
| Peso total (kg) | 660 |
Información requerida
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