Planetarie ZEUS

Macchine mescolatrici


La planetaria Zeus è una macchina mescolatrice costruita interamente in metallo verniciato. Utensili e griglia sono in acciaio inox AISI 304, adatto al contatto alimentare. Solida e poco rumorosa è adatta ai piccoli e medi laboratori per la produzione di paste e creme di svariate tipologie, dolci o salate. La macchina è adatta all’emulsione, montatura, impasto e mescolazione. La capacità della vasca è di 40, 60 oppure 80 litri. Ogni modello è disponibile in due varianti: 3 velocità o con inverter. Il sollevamento della vasca può essere manuale o automatico. Facile da usare e da pulire, è dotata anche di piedini regolabili, nel caso in cui il piano sia irregolare. La planetaria rispetta le normative CE vigenti.

Modelli
Planetaria ZEUS 40
ZEUS 40
Planetaria ZEUS 60
ZEUS 60
Planetaria ZEUS 80
ZEUS 80
Dettagli e optionals
Apertura
Apertura
Particolare apertura della planetaria.
Pannello inverter
Pannello inverter
Pannello inverter.
Pannello inverter + soll.
Pannello inverter + soll.
Pannello inverter con sollevatore automatico.
Pannello 3 velocità
Pannello 3 velocità
Pannello 3 velocità.
Pannello 3 velocità + soll.
Pannello 3 velocità + soll.
Pannello 3 velocità con sollevatore automatico.
Accessori
Accessori
Fruste, spatole, ganci e spirali per planetarie.
Caratteristiche tecniche
Planetaria ZEUS
Planetaria ZEUS
Dati tecnici ZEUS 40 ZEUS 60 ZEUS 80
Altezza A [mm] 1500 1500 1500
Larghezza B [mm] 750* 750* 750*
Lunghezza C [mm] 1032 1032 1032
Peso netto [kg] 230 250 275
Peso lordo [kg] 260 280 310
Dimensione vasca [mm] 400 450 480
Dimensione imballo su pallet [mm] 85x125x170 85x125x170 85x125x170
Capacità vasca [l] 40 60 80
1° velocità impasto [r.p.m.] 40-120 40-120 40-120
2° velocità impasto [r.p.m.] 80-240 80-240 80-240
3° velocità impasto [r.p.m.] 140-420 140-420 140-420
Velocità minima con variatore [r.p.m.] 40-140 40-140 40-140
Velocità massima con variatore [r.p.m.] 120-420 120-420 120-420
Potenza installata [kw] 2,2 3,0 4,0
* Considerare 100 mm in più se la macchina è provvista di leva laterale.

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