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Tavoli da lavoro TL

Tavoli da taglio per uso alimentare

Il tavolo da taglio TL costruito interamente in acciaio inox AISI 304 per uso alimentare secondo le norme vigenti è stato progettato per la preparazione di tutti i prodotti di pasta sfoglia, pasta frolla, pasta lievitata ecc.

Modelli
Tavolo da lavoro TL 400
TL 400
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Scheda tecnica

Scarica la scheda tecnica dei tavoli da lavoro TL.

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Dettagli e optionals
Stazione di taglio
Stazione di taglio
La stazione di taglio a due principi evita che la pasta si attacchi allo stampo.
Tappeto inclinato
Tappeto inclinato
Tappeto inclinato per recupero sfridi (optional).
Sfarinatore
Sfarinatore
Lo sfarinatore puo essere applicato al tavolo come optional (optional).
Calibratore
Calibratore
Il calibratore consente l’ultima laminazione per ottenere un peso uniforme.
Comby
Comby
Tavolo con avvolgitrice singola per ridurre i tempi di produzione di croissant.
Rulli
Rulli
Alcuni modelli di rulli per taglierina (optional).
Caratteristiche tecniche
Tavolo da lavoro TL
Tavolo da lavoro TL
Dati tecnici TL 200 TL 250 TL 300 TL 350 TL 400 TL 450 TL 500 TL 550 TL 600
Lunghezza A [mm] 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000
Larghezza B [mm] 860 860 860 860 860 860 860 860 860
Altezza C [mm] 920 920 920 920 920 920 920 920 920
Larghezza totale D [mm] 1940 1940 1940 1940 1940 1940 1940 1940 1940
Larghezza nastri E [mm] 600 600 600 600 600 600 600 600 600
Altezza totale da terra F [mm] 1171 1171 1171 1171 1171 1171 1171 1171 1171
Motori: potenza [hp] 0,18 0,18 0,18 0,18 0,18 0,37 0,37 0,37 0,37
Motori: voltaggio [v] variabili a seconda della tensione
La rastrelliera porta rulli optional.

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